Селедка под шубой с яблоком рулетом

8 порций
1 час 30 мин


1. Для начала все овощи нужно помыть и отварить. После того, как они остынут их нужно почистить.

2. Сельдь очищаем от косточек. Используем только филе.

3. Маринуем лук. Для этого лук очищаем и мелко нарезаем на кубики. Заливаем уксусом или лимонным соком.

4. Стелем на стол пищевую пленку, она нужна для того, что бы легче было салат свернуть в рулет.

5. Выкладываем рулет слоями. Первый слой у нас свекла, натираем ее на терке.

6. Слой майонеза.

7. Следующий слой морковь, тоже смазываем майонезом.

8. Натираем яблоко (лучше брать кислые яблоки). И снова майонез.

9. Слой картофеля и смазываем майонезом. 10. На картофель выкладываем маринованный лук и смазываем майонезом. 1
1. Филе сельди мелко режем и выкладываем на картофель. 1

2. Все аккуратно сворачиваем в рулет .