Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Севиче из тунца

Севиче из тунца... 4 порции
35 мин


1. Как сделать рыбное севиче из тунца? Порежьте тунца кубиками.

2. Авокадо, манго, болгарский перец и огурец также нарежьте кубиками. Старайтесь, чтобы все кусочки были примерно одинакового размера (около 1, 5 см).

3. Почистите лук и порежьте тонкими кольцами.

4. Порежьте более мелкими кубиками или небольшими полосками халапеньо.

5. Из лайма выжмите сок, полейте им порезанные рыбу, овощи и фрукты.

6. Добавьте к смеси кунжут, посолите и при желании поперчите.

7. Налейте оливковое масло и все аккуратно перемешайте с помощью деревянной лопаточки.

8. Уберите севиче в холодильник на 20 минут, после чего его можно подавать к столу, разложив в красивые креманки и украсив кружочками лайма. Приятного аппетита!

Тунец - 300 гр, Болгарский перец - 100 гр, Авокадо - 100 гр, Перец чили - 1 шт., Огурцы - 150 гр, Манго - 100 гр, Лук-шалот - 50 гр, Лайм - 90 гр, Кунжут - 1 стол.л., Оливковое масло - 2 стол.л., Соль - по вкусу, Перец - по вкусу

Для этого рецепта лучше брать не замороженную, а свежую рыбу, иначе готовая рыба рискует получиться сухой.