Шуба под майонезом
8 порций1 час 10 мин
Селедка - 350 гр, Картошка - 4 шт., Яйца - 4 шт., Свекла - 3 шт., Морковь - 2 шт., Майонез - 100 гр, Перец черный молотый - по вкусу
Как сделать салат Шуба под майонезом? Подготовьте ингредиенты. Чтобы приготовить Шубу под майонезом (или селедку под шубой) нам понадобится: филе слабосоленой сельди; картофель; морковь; яйца; свекла; черный молотый перец (по желанию, я не добавляла) и майонез.
Филе сельди нарежьте небольшими кубиками.
Картофель отварите в мундире. Затем охладите и очистите. Картофель натрите на крупной терке.
Морковь отварите в мундире. Затем охладите и очистите. Морковь натрите на крупной терке.
Свеклу отварите в мундире. Я беру уже вареную очищенную свеклу. Зато нет риска нарваться на некачественный продукт. Затем охладите и очистите. Свеклу натртие на крупной терке.
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Также натрите яйца на крупной терке.
В глубокий салатник или на плоское блюдо выкладывайте слоями, промазывая каждый слой, кроме селедки, майонезом: картофель – селедка – морковь – яйца – свекла.
Сверху свеклу смажьте майонезом. Салатник затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь для пропитки.
Перед подачей украсьте салат по вкусу. Я украсила веточками укропа, тертым яйцом и оставшимся филе сельди. Приятного аппетита!