Тарталетки с копченой рыбой и огурцом салат
12 порции
30 мин
1. Начинка. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Копченую рыбу нарезать маленькими кусочками. Колбасный сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Перемешать.
2. Выложить в тарталетки по 2-3 ст. л. салата.
3. Украсить тарталетки зеленью и оливками.
30 мин
1. Начинка. Яйца сварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Копченую рыбу нарезать маленькими кусочками. Колбасный сыр натереть на крупной терке. Огурцы нарезать маленькими кубиками. Все ингредиенты соединить и заправить майонезом. Перемешать.
2. Выложить в тарталетки по 2-3 ст. л. салата.
3. Украсить тарталетки зеленью и оливками.
Готовые тарталетки - 12 шт., Лещ - 300 гр, Колбасный сыр - 150 гр, Огурцы - 2 шт., Яйца - 2 шт., Майонез - 4 стол.л., Оливки - 12 шт., Укроп - по вкусу