Винегрет в мультиварке
6 порций40 мин
Свекла - 300 гр, Картошка - 300 гр, Морковь - 300 гр, Маринованные огурцы - 200 гр, Зелёный горошек - 300 гр, Оливковое масло - 50 мл, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Зелёный лук - 20 гр

Подготовим продукты. Овощи почистить и помыть.

Морковку нарезаем кубиком.

Картошечку тоже нарезаем кубиком.

И со свеклой так же - кубиком.

В чашу мультиварки наливаем один литр воды. В корзину-пароварку выкладываем наши нарезанные овощи.

Чашу вставляем в мультиварку, закрываем и выставляем режим "варка на пару", время 25 минут. Через 15 минут проверим картошку.

Тем временем нарезаем кубиком маринованные огурчики. Если хотите салатик покислее - можете взять квашеные огурчики.

Добавляем в салатник консервированный горошек, с которого предварительно слили жидкость.

Прошло 15 минут программы, проверяем картошку и морковку - они уже готовы.

Аккуратно, чтобы не обжечься, ложечкой выкладываем картошку и морковку в салатник. Свеклу оставляем доготавливаться.

К концу программы пробуем свеклу - она мягкая и сочная. Так же добавляем ее в салатник.

Солим-перчим по вкусу, заправляем оливковым или подсолнечным маслом, хорошо перемешиваем. Даем хотя бы минут 10-15 салатику, чтобы он настоялся и насытился вкусами!

Если любите репчатый лучок, можете нарезать в салат немного, я люблю перья зеленого лучка - положила его в свою порцию. Лук лучше всего класть в каждую порцию отдельно. Винегрет в мультиварке готов!Насыпаем салатик в тарелочки и наслаждаемся вкусом просто потрясающих овощей!Приятного аппетита!