Найти

Блюда из творога на сковороде

≡
Что приготовить из творога на сковороде, спросишь ты. Очень много вкусных блюд, подходящих на все случаи жизни, под завтрак, обед или ужин. Это и блинчики, и сырники, и запеканка, и лепешки, пироги, пирожки и даже торты.Многие жители России предпочитают получать (или подавать) на завтрак вкусное блюдо, такой себе символ домашнего уюта и благополучия. Это помогает настроиться на весь рабочий день в правильном ключе, дает бодрость, энергию и хорошее настроение. И блюда из творога очень под это подходят. Во-первых, они довольно быстро готовятся (что хорошо для спешащей хозяйки, у которой вечно не хватает на все времени). Во-вторых, содержат нужные для активного организма вещества (что хорошо для учащихся всех возрастов и людей, ведущих бурный образ жизни). Ну и, в-третьих, они, конечно же, вкусные.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах блюд из творога на сковороде:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Творог	156	1 6. 4	10	0
Пшеничная мука	364	12	1	67
Сахар	398	0	0	9 9. 7
Яйца	157	1 2. 7	10. 9	0. 7
Сливочное масло	734	0. 5	8 2. 5	0. 8

Возникает вопрос: какие рецепты блюд из творога лучше выбрать? Тут все упирается во время готовки и подбор необходимых ингредиентов. Для завтрака хороши сырники и запеканка, блинчики с начинкой (особенно если их приготовить заранее, а утром просто пожарить). Если не очень хочется применять масло для жарки, просто берем сковородку с антипригарным покрытием. На такой отлично получаются любые коржи, лепешки, калачи, кольца, булочки, как сдобные, так и закусочные, несладкие. В зависимости от выбранного блюда подбираем подходящую посуду. Для ровного запекания под крышкой (например, запеканки) берем широкую сковороду с дном достаточного диаметра. У такой стенки с минимальным наклоном. Если требуется жарить во фритюре, скажем, творожные пончики, сковородка должна быть глубокой, с высокими, загнутыми стенками. Крышка: если мы хотим, чтобы температура внутри держалась на максимуме и была равномерной, то лучше взять конусообразную, не плоскую.

Пять самых быстрых рецептов блюд из творога на сковороде:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Овсяноблин на кефире	10 мин	148	+123
Сырники на манке с изюмом	10 мин	234	+39
Хачапури на кефире с творогом на сковороде	10 мин	264	+59
Сырники с сыром	15 мин	136	+22
Хачапури ПП на сковороде	15 мин	210	+36

Если готовим на масле, следим, чтобы на ее поверхность не попадала вода. Иначе все начнет шкворчать и плеваться раскаленными каплями. Более здоровая (с точки зрения выделения канцерогенов в процессе) жарка будет на любом жире животного происхождения против растительного масла.