Говяжий стейк на сковороде маринованный
2 порции1 час 20 мин
Говядина - 600 гр, Оливковое масло - 4 стол.л., Соевый соус - 2 стол.л., Чеснок - 2 зубч., Мята - по вкусу, Тимьян, чабрец - по вкусу, Петрушка - по вкусу, Соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу
![Как пожарить маринованный говяжий стейк на сковоро... Как пожарить маринованный говяжий стейк на сковоро...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337865_0_max.webp)
Как пожарить маринованный говяжий стейк на сковороде? Подготовьте все продукты, которые понадобятся для рецепта. Используйте говяжью вырезку или стейки, такие как рибай, стриплойн, филе- миньон, шатобриан, рибай на кости и так далее. Набор трав можно отрегулировать по своему вкусу и добавить несколько веточек розмарина или базилика. Также допустимо взять смесь сухих трав.
![Подготовьте маринад. В чашу блендера влейте растит... Подготовьте маринад. В чашу блендера влейте растит...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337875_1_max.webp)
Подготовьте маринад. В чашу блендера влейте растительное или оливковое масло и соевый соус.
![Зелень ополосните и обсушите бумажными салфетками,... Зелень ополосните и обсушите бумажными салфетками,...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337890_2_max.webp)
Зелень ополосните и обсушите бумажными салфетками, чтобы убрать остатки воды. Отправьте тимьян, петрушку и листочки мяты в чашу. Я использовала две небольшие веточки мяты, если использовать мяты больше, то в готовом блюде она оттеснит вкус мяса, поэтому возьмите мяты не слишком много.
![Чеснок очистите и ополосните. 1 крупного или 2-3 м... Чеснок очистите и ополосните. 1 крупного или 2-3 м...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337899_3_max.webp)
Чеснок очистите и ополосните. 1 крупного или 2-3 мелких зубчиков будет достаточно. Нарежьте чеснок крупно и отправьте ко всем компонентам. Посолите по вкусу, но учтите, что соевый соус солёный сам по себе. Добавьте молотые перцы и любимые специи.
![Взбейте всё до однородного состояния. ... Взбейте всё до однородного состояния. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337908_4_max.webp)
Взбейте всё до однородного состояния.
![Обмажьте стейки полученным маринадом. Массирующими... Обмажьте стейки полученным маринадом. Массирующими...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652427566_0_max.webp)
Обмажьте стейки полученным маринадом. Массирующими движениями вотрите ароматную смесь по всей поверхности мяса. Отправьте говядину в пищевой пакет и оставьте при комнатной температуре на 30-60 минут. За это время стейки напитаются ароматами специй и трав. Можно мясо отправить в холодильник на несколько часов для маринования.
![Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте. Отправ... Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте. Отправ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337919_5_max.webp)
Сковороду с толстым дном хорошо разогрейте. Отправьте маринованные стейки обжариваться. На среднем огне готовьте без крышки от четырёх до семи минут . Время обжаривания зависит от толщины стейков и от того насколько прожаренное мясо вы хотите получить в итоге. Я готовила около 4х-5ти минут. Переверните мясо и жарьте ещё 4-7 минуты.
![Готовую говядину выложите на тарелку. ... Готовую говядину выложите на тарелку. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337929_6_max.webp)
Готовую говядину выложите на тарелку.
![Накройте крышкой или фольгой и дайте отдохнуть при... Накройте крышкой или фольгой и дайте отдохнуть при...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652337936_7_max.webp)
Накройте крышкой или фольгой и дайте отдохнуть примерно 10 минут.
![Готово, можно подавать! Предложите к стейкам свежи... Готово, можно подавать! Предложите к стейкам свежи...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652428293_0_max.webp)
Готово, можно подавать! Предложите к стейкам свежие овощи, салаты и соусы.
![Сочно, аппетитно и невероятно вкусно!... Сочно, аппетитно и невероятно вкусно!...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/steik-iz-govyadiny-v-marinade-iz-trav-na-skovorode_1652428503_1_max.webp)
Сочно, аппетитно и невероятно вкусно!