English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربМясо по албански из свинины
4 порции3 часа
Свинина - 400 гр, Яйца - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Майонез - 2 стол.л., Крахмал - 2 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
4 порции3 часа
Свинина - 400 гр, Яйца - 2 шт., Чеснок - 1 зубч., Майонез - 2 стол.л., Крахмал - 2 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу
Как сделать мясо по албански из свинины? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления мяса по-албански из свинины, нам понадобится: 400 г мякоти свинины; 2 яйца; 1 зубчик чеснока; 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. майонеза; черный молотый перец и соль по вкусу. 
Свинину тщательно вымойте, обсушите бумажными полотенцами. Мясо нарежьте мелкими кубиками. 
В глубокую миску выложите нарезанную кубиками свинину. Добавьте яйца, пропущенный через пресс чеснок, майонез, крахмал. Массу посолите, поперчите. 
Все ингредиенты тщательно перемешайте. Масса должна получиться вязкая. 
Миску затяните пищевой пленкой и поставьте в холодильник на 2-3 часа, а если есть возможность, то лучше на ночь. 
В сковороде разогрейте растительное масло. Мясную массу выкладывайте ложкой, формируя небольшие котлетки. Обжарьте мясо по-албански двух сторон по 6-8 минут до появления золотистой корочки. 
Подавайте котлетки сразу же, пока они горячие. Приятного аппетита!