Свинина с соевым соусом в луковой подливе
4 порции50 мин
Свинина - 1 кг, Лук - 4 шт., Соевый соус - 50 мл, Растительное масло - 40 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Вода - 0.5 стак.
![Для приготовления блюда возьмите кусок свинины, же... Для приготовления блюда возьмите кусок свинины, же...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-soevym-sousom-v-lukovoi-podlive_1611638768_1_max.webp)
Для приготовления блюда возьмите кусок свинины, желательно лопатку, где есть немного сала по краю. Нарежьте свинину на кусочки средней величины.
![Разогрейте сковороду до горячего состояния. Налейт... Разогрейте сковороду до горячего состояния. Налейт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-soevym-sousom-v-lukovoi-podlive_1611638768_2_max.webp)
Разогрейте сковороду до горячего состояния. Налейте немного растительного масла. Обжарьте кусочки свинины со всех сторон, до появления аппетитной румяной корочки.
![Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьт... Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьт...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-soevym-sousom-v-lukovoi-podlive_1611638768_3_max.webp)
Лук очистите, ополосните в холодной воде и нарежьте полукольцами. Чем больше вы возьмете лука, тем вкуснее и сочнее будет блюдо. Лучше всего брать лука столько же, сколько используется и мяса. Затем добавьте нарезанный лук к мясу. Перемешайте. Обжаривайте все вместе минут 5-7.
![Затем подлейте в сковороду немного соевого соуса. ... Затем подлейте в сковороду немного соевого соуса. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-soevym-sousom-v-lukovoi-podlive_1611638768_4_max.webp)
Затем подлейте в сковороду немного соевого соуса. По вкусу подсолите (но учитывайте, что есть соль от соевого соуса) и добавьте сухие специи. Перемешайте. Делайте это аккуратно, чтобы не летели брызги горячего жира.
![Если мясо жестковато, то подлейте немного воды. За... Если мясо жестковато, то подлейте немного воды. За...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/svinina-s-soevym-sousom-v-lukovoi-podlive_1611638768_5_max.webp)
Если мясо жестковато, то подлейте немного воды. Затем накройте крышкой и тушите на маленьком огне до готовности мяса. На это уйдет примерно минут 10-15. Если вы хотите, чтобы в готовом блюде была подлива, то используйте побольше воды. Готовое мясо прекрасно сочетается с любым гарниром. Приятного аппетита!