Бисквитно йогуртовый торт с фруктами
10 порций3 часа
Яйца - 4 шт., Сахар - 180 гр, Пшеничная мука - 140 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Сахар - по вкусу, Йогурт - 1 л, Ванилин - 10 гр, Желатин - 20 гр, Вода - 4 стол.л., Черника - 50 гр, Малина - 50 гр, Клубника - 20 гр, Яблоки - 50 гр, Киви - 50 гр, Бананы - 50 гр, Апельсины - 50 гр

Подготавливаем ингредиенты

Яйца взбиваем с сахаром

Добавляем по немного муки и разрыхлитель и перемешиваем

Выливаем в предварительно смазанную форму и выпекаем 25 минут

Пока выпекается бисквит нарезаем фрукты

Достаем бисквит из духовки

Пока стынет бисквит делаем заливку: перемешиваем йогурт с сахаром и ванилином

Перерезаем бисквит на две части (верх и низ)

Пропитываем коржи любым сиропом и смазываем немного йогуртовой заливкой

На нижнию часть викладываем фрукты и накрываем верхним коржом и сново помещаем в форму

Желатин заливаем холодной водой и даем постоять 7 мин

Желатин разогреваем (но не доводить до кипения) и наливаем туда йогурт и перемешиваем

Получившейся заливкой заливаем наши коржи

и ставим на 2 часа в холодильник

Украшаем и подаем