Бисквитно йогуртовый торт с фруктами
10 порций3 часа
Яйца - 4 шт., Сахар - 180 гр, Пшеничная мука - 140 гр, Разрыхлитель - 0.5 чайн.л., Сахар - по вкусу, Йогурт - 1 л, Ванилин - 10 гр, Желатин - 20 гр, Вода - 4 стол.л., Черника - 50 гр, Малина - 50 гр, Клубника - 20 гр, Яблоки - 50 гр, Киви - 50 гр, Бананы - 50 гр, Апельсины - 50 гр
Подготавливаем ингредиенты
Яйца взбиваем с сахаром
Добавляем по немного муки и разрыхлитель и перемешиваем
Выливаем в предварительно смазанную форму и выпекаем 25 минут
Пока выпекается бисквит нарезаем фрукты
Достаем бисквит из духовки
Пока стынет бисквит делаем заливку: перемешиваем йогурт с сахаром и ванилином
Перерезаем бисквит на две части (верх и низ)
Пропитываем коржи любым сиропом и смазываем немного йогуртовой заливкой
На нижнию часть викладываем фрукты и накрываем верхним коржом и сново помещаем в форму
Желатин заливаем холодной водой и даем постоять 7 мин
Желатин разогреваем (но не доводить до кипения) и наливаем туда йогурт и перемешиваем
Получившейся заливкой заливаем наши коржи
и ставим на 2 часа в холодильник
Украшаем и подаем