Новогодний торт елочка с ореховым ароматом
6 порций
1 час
1 час
Сливки - 50 мл, Сахар - 1 стол.л., Кондитерская посыпка - 10 гр, Конфеты - 10 гр, Шоколад - 200 гр, Пшеничная мука - 110 гр, Сливочное масло - 110 гр, Яйца - 5 шт., Мёд - 100 гр, Миндаль - 60 гр, Какао-порошок - 20 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Сахар - 100 гр
Если бисквит недопекся, выпекайте тесто при более высокой температуре. Или можно сначала запечь его 10 минут при температуре 200°С, затем уменьшить температуру до 170°С и печь до готовности. Духовки у всех разные, поэтому необходимо следить за тем, чтобы бисквит не пригорал. А если он пригорел, аккуратно срежьте верхнюю часть с помощью ножа-пилы.
Перекладываю остывшую выпечку на деревянную тарелку, я посыпала ее сахарной пудрой. Украшаю поверхность елочки взбитыми сливками. Сверху на сливочную прослойку кладу разноцветные конфетки с шоколадной начинкой – это и есть наши елочные игрушки. Помимо этого украшаю елочку кондитерскими посыпками в форме милых звездочек, чтобы наша выпечка засияла праздничными огнями.