English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Простой торт шоколадный петух
8 порций2 часа
Пшеничная мука - 250 гр, Сода пищевая - 1.5 чайн.л., Какао-порошок - 50 гр, Сахар - 300 гр, Соль - 1 чайн.л., Куриные яйца - 2 шт., Молоко - 300 мл, Сливочное масло - 60 гр, Растительное масло - 60 гр, Уксус - 1 стол.л., Шоколад - 100 гр, Сливки жирные - 50 гр, Мармелад - 200 гр, Кондитерская посыпка - 30 гр
В чаше миксера (или в простой миске) соедините просеянную муку, соду, соль. Соль обязательна, она дает свой вкус. Можете на первый раз положить меньше. Добавьте сахар. 
Добавьте какао и перемешайте сухую смесь. 
Добавьте молоко. 
Добавьте яйца, два вида масла (сливочное растопите и охладите) и уксус. 
Хорошо перемешайте тесто. 
Тесто готово. Оно довольно жидкое. 
Переложите тесто в подготовленную форму и испеките - 180 градусов и 50 минут. Проверка на готовность - сухая спичка и пружинистая серединка. 
Охладите торт и дайте ему выстояться в пленке от 3 часов до 3 суток. 
Срежьте шапочку. Она не пригодится. 
При помощи круглой высечки вырежьте часть коржа. 
Получилось туловище и голова. 
Для ганаша растопите сливки с шоколадом. 
Покройте петуха шоколадом. 
Украсьте шоколадного петуха мармеладом и посыпкой. 
Ждите хозяина года с радостью!