English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт шоколад на кипятке в мультиварке
10 порций1 час 45 мин
1. В миску разбейте яйца.
2. Добавьте к яйцам сахар, взбейте в густую и пышную пену.
3. В пену влейте растительное масло и молоко, размешайте.
4. В отдельную посудину насыпьте просеянную муку, добавьте к ней какао, разрыхлитель и ванилин. Тщательно перемешайте.
5. Мучную смесь небольшими порциями всыпайте в яично-сахарную массу, перемешивая. Тесто должно получиться примерно как на оладьи.
6. Влейте в тесто кипяток, сразу же размешайте ложкой до однородной консистенции.
7. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом.
8. Вылейте в чашу тесто и закройте крышку мультиварки.
9. Выберите режим "Выпечка", выставив время в 1 час 10 минут (в разных моделях время может различаться, руководствуйтесь инструкцией к своей мультиварке). 10. Когда пройдет время, откройте мультиварку и включите подогрев на 15 минут, после чего бисквит можно извлекать из чаши. Дайте торту остыть и можно его украшать перед подачей на стол или же использовать в качестве основы для разнообразных тортов.
Пшеничная мука - 280 гр, Сахар - 400 гр, Яйца - 2 шт., Какао-порошок - 80 гр, Молоко - 250 мл, Вода - 250 мл, Ванилин - 1 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Растительное масло - 4 стол.л., Сливочное масло - 20 гр
Все секреты приготовления высокого, красивого, пышного бисквита читайте в статье о бисквитном тесте.
Имейте в виду, что время и режим приготовления в рецепте указаны приблизительно. Все мультиварки работают по-разному и даже одинаковые модели одного и того же производителя могут иметь свои особенности. Прежде чем начать готовить новое для вас блюдо в мультиварке, внимательно изучите инструкцию к ней, а затем на практике пробуйте готовить сначала знакомые вам блюда, а затем и новые, подбирая режим и время индивидуально под собственную технику.
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше? "
