English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Шоколадный пирог торфяной с творогом
6 порций1 час
Пшеничная мука - 300 гр, Сахар - 120 гр, Какао-порошок - 30 гр, Разрыхлитель - 1.5 чайн.л., Ванилин - 1 гр, Сливочное масло - 200 гр, Сахар - 180 гр, Творог - 600 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Куриные яйца - 2 шт., Кукурузный крахмал - 1.5 стол.л.
КРОШКА: в миске соединить муку, какао, сахар, ванилин, разрыхлитель, всё перемешать. 
Выложить холодное сливочное масло, нарезанные кубиками. 
Аккуратно всё перетереть руками до образования крошки. Положить её в холодильник. 
НАЧИНКА: творог положить в блендер, добавить яйца и взбить до однородной массы. 
Добавить сахар, ванильный сахар, крахмал. 
Всё перемешать. 
ПИРОГ-ТОРТ: на дно формы и по бокам выстелить пергамент. Визуально поделить крошку на три части. Выложить одну часть, разравнять. 
Сверху выложить половину творожной массы. 
Выложить вторую часть крошки, аккуратно разравнять лопаткой. 
Выложить вторую половину творога. 
Выложить третью часть крошки. 
Выпекать в духовке 30 минут, при температуре 180 градусов. Приятного чаепития!