Слоёный торт наполеон на маргарине и сгущенке
9 порций2 часа 30 мин
Пшеничная мука - 500 гр, Маргарин - 250 гр, Куриные яйца - 1 шт., Соль - 0.25 чайн.л., Яблочный уксус - 1 стол.л., Водка - 3 стол.л., Вода - 250 мл, Сливочное масло - 550 гр, Сгущенное молоко - 400 гр, Вареное сгущенное молоко - 400 гр, Манка - 300 гр
![Подготавливаем необходимые продукты для приготовле... Подготавливаем необходимые продукты для приготовле...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_1_max.webp)
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления вкуснейшего торта из слоёного теста с кремовой прокладкой и просеиваем в большую емкость пятьсот граммов муки.
![Добавляем в емкость с мукой нарезанные мелким куби... Добавляем в емкость с мукой нарезанные мелким куби...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_2_max.webp)
Добавляем в емкость с мукой нарезанные мелким кубиком двести пятьдесят граммов маргарина, пятьдесят граммов сливочного масла, тщательно перетираем руками и готовим быстрое слоеное тесто.
![Разбиваем в отдельную емкость одно куриное яйцо и ... Разбиваем в отдельную емкость одно куриное яйцо и ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_3_max.webp)
Разбиваем в отдельную емкость одно куриное яйцо и растираем венчиком до однородности, добавляем щепотку соли, двести пятьдесят граммов холодной воды, одну столовую ложку яблочного уксуса, три столовых ложки водки и хорошо перемешиваем.
![Соединяем две части теста сухую с жидкой и очень х... Соединяем две части теста сухую с жидкой и очень х...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_4_max.webp)
Соединяем две части теста сухую с жидкой и очень хорошо перемешиваем все ингредиенты.
![Собираем тесто ком, если оно прилипает к рукам, то... Собираем тесто ком, если оно прилипает к рукам, то...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_5_max.webp)
Собираем тесто ком, если оно прилипает к рукам, то добавляем пару столовых ложек муки.
![Из приготовленного теста формируем колбаску, котор... Из приготовленного теста формируем колбаску, котор...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_6_max.webp)
Из приготовленного теста формируем колбаску, которую заворачиваем в целлофан и убираем на полтора часа в морозильную камеру.
![По прошествии полутора часов нарезаем необходимое ... По прошествии полутора часов нарезаем необходимое ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_7_max.webp)
По прошествии полутора часов нарезаем необходимое количество кусочков теста.
![Присыпаем столешницу небольшим количеством муки, р... Присыпаем столешницу небольшим количеством муки, р...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_8_max.webp)
Присыпаем столешницу небольшим количеством муки, разминаем кусочек теста до лепешки и раскатываем скалкой до тонкого пласта.
![Тонкий пласт теста сворачиваем в четверо, затем об... Тонкий пласт теста сворачиваем в четверо, затем об...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_9_max.webp)
Тонкий пласт теста сворачиваем в четверо, затем обильно присыпаем мукой и раскатываем до тонкой лепешки.
![При помощи скалки переносим лепешку на противень, ... При помощи скалки переносим лепешку на противень, ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_10_max.webp)
При помощи скалки переносим лепешку на противень, делаем многочисленные проколы вилкой, чтобы не было пузырей во время выпечки в духовке.
![Отправляем противень в духовку разогретую до двухс... Отправляем противень в духовку разогретую до двухс...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_11_max.webp)
Отправляем противень в духовку разогретую до двухсот пятидесяти градусов и через пять-шесть минут первый корж готов. Нежные, хрустящие и рассыпчатые коржи для "Наполеона" - самое основное в приготовлении этого торта. Аналогично выпекаем остальные коржи, которых нужно сделать двадцать штук.
![Готовим крем для торта и выкладываем половину кило... Готовим крем для торта и выкладываем половину кило...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_12_max.webp)
Готовим крем для торта и выкладываем половину килограмма размягченного сливочного масла в большую миску, добавляем одну чайную ложку ванильного сахара и тщательно взбиваем миксером до воздушного состояния.
![Добавляем в миску к взбитому маслу четыреста грамм... Добавляем в миску к взбитому маслу четыреста грамм...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_13_max.webp)
Добавляем в миску к взбитому маслу четыреста граммовую банку сгущенного молока и перемешиваем.
![Добавляем в миску четыреста граммовую банку варено... Добавляем в миску четыреста граммовую банку варено...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_14_max.webp)
Добавляем в миску четыреста граммовую банку вареного сгущенного молока и также перемешиваем.
![Добавляем по одной столовой ложке триста граммов г... Добавляем по одной столовой ложке триста граммов г...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_15_max.webp)
Добавляем по одной столовой ложке триста граммов густой манной каши, которую сварили на воде и хорошо перемешиваем до воздушной однородной массы.
![Начинаем собирать торт и поочередно выкладываем в ... Начинаем собирать торт и поочередно выкладываем в ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_16_max.webp)
Начинаем собирать торт и поочередно выкладываем в противень приготовленные восемнадцать из двадцати коржей, которые хорошо промазываем слоями из крема и равномерно распределяем его лопаткой, оставив для верхнего коржа побольше крема.
![Коржи каждый раз плотно прижимаем руками друг к др... Коржи каждый раз плотно прижимаем руками друг к др...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_17_max.webp)
Коржи каждый раз плотно прижимаем руками друг к другу.
![Выкладываем на верхний корж самый большой слой кре... Выкладываем на верхний корж самый большой слой кре...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_18_max.webp)
Выкладываем на верхний корж самый большой слой крема и равномерно его распределяем.
![Делаем из двух оставшихся коржей, которые положили... Делаем из двух оставшихся коржей, которые положили...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_19_max.webp)
Делаем из двух оставшихся коржей, которые положили в пакет, крошку для посыпки торта, хорошо разламываем их и измельчая руками.
![Посыпаем крошку сверху торта и равномерно её разра... Посыпаем крошку сверху торта и равномерно её разра...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_20_max.webp)
Посыпаем крошку сверху торта и равномерно её разравниваем руками. Торт прикрываем пакетом и на несколько часов для пропитки кремом убираем в холодильник.
![Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые... Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/sloyonyi-tort-s-kremovoi-prokladkoi-napoleon_1565006279_21_max.webp)
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного чаепития и аппетита!