English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт бочка с икрой
16 порций1 дня
Коржи бисквитные - 500 гр, Крем сливочный - 700 гр, Мастика - 600 гр, Пищевой краситель - 2 гр, Сахарный сироп - 50 мл, Желатин - 10 стол.л., Вода - 320 мл, Подсолнечное масло - 1 стол.л.
Основа для этого торта может быть любой - от простой бисквитной до медовой или сникерсной. При сборке основы чуть скруглите бока и сделайте сверху бортик. Под мастику торт должен быть очень хорошо охлажден. 
Из мастики шоколадного цвета раскатайте полосу, которая по ширине будет больше высоты торта. Нанесите на нее рисунок, имитирующий древесину. 
Нарежьте полосу на импровизированные доски. 
Смазав торт сиропом для клейкости, прикрепите к нему досочки из мастики. Выровняйте, пригладьте. 
Сделайте крышку бочке - простой круг. Прикрепите ее на сахарный сироп. 
Покрасьте торт коричневым цветом, сделайте поперечные кольца. Нанесите на кольца кружочки, имитирующие крепеж. 
Покрасьте кольца бронзой. 
Чтобы приготовить десертную икру, налейте в широкую плоскую емкость около 10 см подсолнечного масла и заморозьте его. Оно станет очень густым. В горячей воде разведите желатин оранжевого цвета (персик и клубнику, например, соедините). Наберите жидкое желе в шприц и капайте им в масло. Шарики желе будут сразу же застывать и опускаться на дно. Поставьте икру в холод на 4 часа, а потом слейте масло. Наполните бочку икрой. 