Торт желе летний с фруктами
12 порции1 час 5 мин
Яйца - 5 шт., Сахар - 200 гр, Молоко - 50 мл, Пшеничная мука - 170 гр, Сахар - 1 стак., Желатин - 30 гр, Сметана - 500 гр, Бананы - 1 шт., Апельсины - 2 шт., Киви - 2 шт., Виноград - 25 шт.
Взбить яйца с сахаром (пока не образуется густая пена), влить молоко,
добавить просеянную муку.
Смазать чашу мультиварки маслом, вылить тесто и поставить на режим "Выпечка" 50 мин. , оставить на подогреве еще мин. на 10. Когда бисквит остынет, разрезать на небольшие кубики.
Желатин залить 0, 5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время взбить сметану с сахаром. Затем желатин поставить на огонь и подогреть до полного растворения (важно не доводить до кипения), немного остудить. Ввести желатин тонкой струйкой в сметану, постоянно помешивая.
Застелить глубокую посуду пищевой пленкой. На дно выложить нарезанные фрукты (у меня 1 банан, 2 апельсина, 2 киви и немного винограда ), затем слой порезанного на кусочки бисквита, опять слой фруктов и слой бисквита. Залить смесью сметаны и желатина. Убрать в холодильник на 2 часа.
Готовый торт перевернуть на блюдо. Кусочек . Приятного аппетита!