Торт из песочного печенья с какао и сгущенки без выпечки

6 порций
30 мин

Приготовим ингредиенты для торта. Печенье для такого лакомства лучше использовать песочное типа «чайное», «к кофе», «юбилейное». По желанию вместо песочного можно делать тортики из крекера или затяжного печенья, получится уже другой вкус. Песочное печенье ломаем руками на крупные кусочки, кладем его в пакет, прокатываем несколько раз скалкой по пакету с печеньем, чтобы оно измельчилось в крупную крошку, пересыпаем крошку в глубокую миску.

Делаем крем для торта. Сгущенное молоко можно сварить, тогда вкус крема будет с карамельными нотками, а можно использовать обычную сгущенку. Сливочное масло заранее вынимаем из холодильника, чтобы оно было комнатной температуры, кладем его в глубокую миску.

Сгущенное молоко вливаем в миску с маслом, добавляем ванилин и какао. По желанию какао можно не добавлять, если не нравится шоколадный вкус, тогда крем будет просто сливочный.

Миксером или блендером взбиваем до получения однородного по консистенции густого крема.

Заливаем песочную крошку в миске кремом, тщательно перемешиваем, чтобы вся крошка была покрыта кремом, не осталась сухой.

Столовой ложкой или чистыми выкладываем заготовку торта из песочной крошки с кремом на плоскую тарелку горкой. Торт готов. Нужно дать ему хорошо охладиться и пропитаться в холодильнике, оставив его на пару часов. По желанию торт можно украсить свежими ягодами или тертым шоколадом, но торт настолько вкусен, что не требует к себе каких-либо иных вкусовых добавок.

Подаем торт к столу с чаем, кофе или какао. Приятного аппетита!