Торт корабль
20 порций8 часов
Яйца - 6 шт., Сахар - 2 стак., Ванилин - 15 гр, Сметана - 300 гр, Разрыхлитель - 15 гр, Растительное масло - 6 стол.л., Пшеничная мука - 4.5 стак., Яйца - 1 шт., Сахар - 6 стол.л., Ванилин - 15 гр, Сметана - 600 гр, Маскарпоне - 500 гр, Яйца - 5 шт., Сахар - 165 гр, Сахарная пудра - 165 гр, Лимонный сок - 1 чайн.л., Сахар - 4 стол.л., Сливки - 500 гр, Пищевой краситель - 1 гр, Пищевой краситель - 1 гр, Мастика - 100 гр, Конфеты - 300 гр

Как сделать торт Корабль? Я уделяю внимание украшению этого торта, а не его приготовлению. Бисквит вы можете испечь по любому рецепту или воспользоваться составом здесь. Готовьте классическим способом: на яйцах, на сметане, кефире и т. д. Он должен быть прямоугольным. Готовый бисквит остудите. Нарежьте из коржа шаблоны частей корабля: основу, нос, два этажа кормы. Верхний этаж кормы и бортики можно сделать из обрезков бисквита.

По шаблонам нарежьте из бисквита коржи, разделите каждый вдоль на две части. Пропитайте все коржи теплым молоком. Оба не должны быть слишком тонкими, иначе сломаются.

Основу корабля промажьте кремом маскарпоне, выложите слой безе и сверху разровняйте еще слоем крема.

Тот же процесс повторите с коржами для всех частей корабля - носа, кормы и бортиков.

Хорошо промазанный и выровненный торт отправьте в холодильник минут на 20. Из мастики сделайте иллюминаторы и взбейте сливочный крем.

Поместите иллюминаторы на свои места. Белым кремом с помощью маленькой насадки 'звездочка', не нанося крем на верхние грани торта на 1-1. 5 см по обе стороны, закрасьте борта и палубу корабля.

Верхние грани торта украсьте красным кремом.

У основания торта нанесите ватерлинию из разноцветных круглых конфет. Кстати, конфеты можете заменить любым другим подходящим кондитерским украшением.

С помощью зубочистки прикрепите к торту распечатанное изображение якоря. Установите из конфет бортик.

Сделайте из бумаги и шпажек паруса и флажки. Установите их на свои места.

Голубым кремом у основания торта нанесите окантовку, имитируя воду. Выложите из конфет по всему периметру подставки море. Украсьте камнями из конфет. Любые элементы декора можете заменить подходящими кондитерскими украшениями по вашему желанию. Сладкий, яркий тематический тортик Корабль украшен и готов к подаче на праздничный стол маленьким пиратам! Приятного аппетита и веселого праздника!