English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт медовик шоколадный без раскатывания коржей
8 порций30 мин
Куриные яйца - 3 шт., Сахар - 100 гр, Мёд - 2 стол.л., Пшеничная мука - 130 гр, Какао-порошок - 20 гр, Разрыхлитель - 2 чайн.л., Вареное сгущенное молоко - 350 гр, Сливочное масло - 150 гр, Шоколад - 50 гр, Растительное масло - 1 стол.л.
КОРЖ: Взбить яйца с сахаром до пышной белой массы 5-10 минут. 
Добавить растопленный мед, перемешать. 
Муку соединить с какао и разрыхлителем, перемешать, добавить к яичной массе. 
Взбить до однородности. 
Противень застелить пергаментом, смазать маслом, выложить тесто, разравнять лопаткой. 
Выпекать корж 10 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой. 
КРЕМ: Соединить комнатной температуры сгущёнку и масло, перемешать венчиком до однородности. 
ТОРТ: Обрезать края у коржа, разрезать его на четыре части. 
Все коржи и торт сверху и по бокам смазать кремом, положить в холодильник на час. 
Достать торт, подравнять крем лопаткой. 
Украсить тёртым чёрным шоколадом. Можно поставить для пропитки в холодильник на 4 часа и больше. 
Приятного аппетита!