Торт монастырская изба со сметанным кремом

12 порции
12 дня 1 час 40 мин

Подготовим чернослив: заливаем кипятком, оставляем на 20 минут, сливаем воду, обсушиваем плоды, рубим на кусочки. Грецкие орехи обжариваем на сухой сковороде, измельчаем. Смешиваем их с черносливом и сахаром (100 гр). Каждый пласт теста нарезаем на полоски (должно получиться 8 шт). Раскатываем немного каждую полоску, выкладываем начинку, защипываем края. Выпекаем трубочки в духовке при температуре 180 градусов в течение получаса. С помощью миксера взбиваем сметану с оставшимся сахаром и ванилином. Выкладываем первые 5 полосок, щедро смазываем кремом, укладываем остальные палочки и формируем горку. Отправляет торт в холодильник на ночь. А с утра посыпаем тертым шоколадом и подаем на стол. Приятного чаепития!