Торт муравейник с орехами без выпечки

4 порции
30 мин

Как сделать торт Муравейник с орехами без выпечки? Приготовим ингредиенты. Как правило, для таких десертов используют печенье типа «юбилейное» или «к кофе», «к чаю» и подобное. Печенье ломаем руками на кусочки, кладем их в чашу блендера или другого измельчителя и превращаем его в крошку. Часть крошки должна быть мелкой как на панировочные сухари, а часть крупная, до 0, 5 в диаметре. Обычно при измельчении печенья в электроприборе так и получается.

Сливочное масло размягчаем при комнатной температуре. Если заранее его не вынули из холодильника, можно его немного растопить в микроволновой печи. Кладем сливочное масло в глубокую посуду, добавляем сгущенное молоко.

Взбиваем миксером до получения однородной по консистенции смеси. Добавляем какао, ванилин.

Перемешиваем или взбиваем миксером массу, чтобы крем стал однотонного шоколадного цвета.

Грецкие орехи и миндаль моем, просушиваем в микроволновой печи, чтобы они стали хрустящими. Скалкой или блендером измельчаем их в крошку. По желанию вместо грецкого ореха можно использовать любые другие, например, миндаль или смесь орехов.

Песочную крошку и грецкие орехи кладем в емкость с кремом и тщательно перемешиваем, чтобы все крошки пропитались кремом, не осталось сухих кусочков теста. Выкладываем массу в тарелку, подправляем чистыми руками, чтобы получилась плотная красивая горка. По желанию торт можно превратить в большое подобие муравейника.

Сверху торт можно оформить по своему усмотрению, например, присыпать тертым шоколадом или посыпать порошком какао, маком. Ставим торт Муравейник с орехами без выпечки в холодильник на пару часов для охлаждения. Приятного чаепития!