Торт пчелка майя из мастики
12 порции1 дня
Коржи бисквитные - 3 гр, Крем сливочный - 800 гр, Крем масляный - 400 гр, Мастика - 500 гр, Пищевой краситель - по вкусу
Фигурку Майи и Флиппа, а так же цветы и другие элементы украшения, сделать необходимо за сутки до украшения торта.
Вылепить из мастики тело Майи, вырезать два круга из черной мастики и полоску.
Поместить круги сверху и снизу тела, полоску поместить по середине тела.
Вылепить голову и с помощью зубочистки прикрепить ее к телу. Обозначить рот.
Из проволочки сделать усики, прикрепить их. Поместить на усики желтые шарики. Приклеить носик и глазки.
Вылепить и поместить ножки и ручки Майе.
Вырезать и приклеить голубые крылышки. Таким же образом сделать фигурку Флиппа. Сделать цветы и прочие элементы украшения. Оставить все на сутки подсохнуть.
Из коржей и сливочного крема собрать торт. Обмазать торт масляным кремом под мастику, хорошо разровнять. Поставить в холодильник до застывания масляного крема.
Раскатать блин из зеленой мастики.
Покрыть мастикой торт.
Хорошо разгладить и разровнять все складки.
Красиво обрезать лишний край мастики.
Поместить фигурки Майи и Флиппа. Поместить цифру и имя, если необходимо.
Украсить торт цветами, бабочками, листочками. Нанести пищевой краской сбоку на торт травку.
Дать декору немного подсохнуть. Торт готов, украшен - можно подавать любимым к столу! Веселого праздника!