English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт пломбирчик
12 порции3 часа
Куриные яйца - 4 шт., Сахар - 150 гр, Пшеничная мука - 150 гр, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Сливочное масло - 300 гр, Сметана - 600 гр, Ванилин - 1 шт., Куриные яйца - 3 шт., Сахар - 200 гр, Пшеничная мука - 4 стол.л.
Приготовить ингредиенты для бисквита
Выложить в миску яйца и сахар. 
Поставить на водяную баню, помешивать до растворения сахара и однородности. 
Снять с огня. 
Взбивать миксером на большой скорости
Примерно 10 мин - должно хорошо подняться и загустеть. 
Добавить просеянную муку и разрыхлитель. 
Аккуратно перемешать лопаткой сверху вниз до однородности. 
Выложить в форму, смазанную сливочным маслом и выпекать при 200 градусах примерно 40 мин. Смотрите по своей духовке: изначально в рецепте было указано 20-25 мин. Я открыла через 25 мин и бисквит "упал". 
Готовый бисквит остудить в форме и разрезать на 3 коржа. 
Готовим крем: смешать сметану, ванилин, сахар, яйца, муку. 
Поставит на водяную баню (тихий огонь) и помешивая варим до густоты примерно 1 час. В остывшую массу добавить взбитое до пышности сливочное масло. 
Смазать коржи кремом, украсить по желанию. 