Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Торт ромашка

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Торты домашние

12 порции
8 часов

Пшеничная мука - 300 гр, Сахар - 150 гр, Куриные яйца - 3 шт., Молоко - 0.5 л, Сахар - 100 гр, Яйца - 1 шт., Пшеничная мука - 2 стол.л., Сливочное масло - 20 гр, Шоколад - 70 гр, Сливочное масло - 20 гр, Мастика - 100 гр

Для ромашек понадобиться сахарная мастика трех цветов.

Белую мастику раскатываем в пластину между пищевой пленкой. Вырезаем стаканом круги.

Делаем по кругу надрезы, для лепестков. Для этой цели я вырезала для себя шаблон из бумаги, так удобней.

Формируем кончики лепестков используя острый ножик.

Спичкой, можно использовать зубочистку или тонкую деревянную палочку, надавливаем на середину каждого лепеска, делая его объемным.

Сушим цветок на фольге, что бы он не получился плоским, укладываем его в подходящую мисочку или использовать любую другую форму.

Для серединки выбираем желтую мастику, скатываем маленькие колобки, слегка сдавливаем их.

Ралахмачиваем кончиками ножниц.

Листики произвольно вырезаем из зеленой мастики, предварительно раскатав ее в пласт между пищевой пленкой.

Мастика очень хорошо склеивается водой. Поэтому, чтобы приклеить желтую серединку, нужно капнуть воды в центр белого круга. и приклеить желтую серединку.