English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт рыба из мастики
10 порций5 часов
Вода - 3 стол.л., Растительное масло - 3 стол.л., Варенье - 0.5 стак., Грецкие орехи - 50 гр, Вишня - 50 гр, Цукаты - 50 гр, Сливочное масло - 200 гр, Вареное сгущенное молоко - 150 гр, Пищевой краситель - по вкусу, Мастика - 400 гр, Пшеничная мука - 1 стак., Сахар - 1 стак., Яйца - 4 шт., Какао-порошок - 3 стол.л., Разрыхлитель - 2 чайн.л., Сахар - 1 стак., Сметана - 800 гр, Ванилин - 1 гр
Замесите тесто: взбейте яйца с сахаром, добавьте муку, разрыхлитель и какао. Испеките бисквит и дайте ему остыть. 
Корж порежете на кусочки 3х3 см. Разведите жидкую часть варенья теплой водою и пропитайте этим сиропом нарезанный корж. 
Взбейте сметану пожирнее с сахаром и ванилином. 
Соберите рыбу: вложите на поднос часть крема и поместите в него слой кубиков. Сверху выложите еще часть крема и так же поместите в него бисквитные кубики. И так слой за слоем сформируйте тело рыбы из всех частей коржа. 
Между кубиками по желанию и вкусу можно поместить вишни, цукаты, орехи. Как все сделаете, отправляйте в холодильник на 20 минут пропитываться. 
Тем временем взбиваете масло со сгущенкой в крем. Охлажденный торт помажете и разровняйте этим масляным кремом. Поставьте в холодильник застывать. 
Мастику раскатайте в тонкий блинчик и выдавите из нее кружочки для чешуи. 
Из кружочков от хвоста к основанию головы сформируйте рыбе чешую. 
Голову вырежете и поместите ее на свое место. 
Так же вырежете из мастики плавники и хвост. Нанесите на них узор. 
Прикрепите плавники и хвост на свои места у рыбы. 
Разведите краситель в воде до нужного цвета, добавьте кандурин для блеска и покрасьте рыбу с помощью кисточки. 
Наносите краску равномерно, прокрашивайте каждую щель. 
Из мастики сделайте и разукрасьте глаза и рот рыбе. Прикрепите их куда нужно. Дайте краске подсохнуть. 
Подавайте рыбку к столу. Приятного всем аппетита и хорошего клева!