English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Торт зайчик
12 порции4 часа
Куриные яйца - 3 шт., Сахар - 200 гр, Майонез - 250 гр, Сгущенное молоко - 200 гр, Пшеничная мука - 300 гр, Разрыхлитель - 10 гр, Яйца - 1 шт., Сахар - 0.5 стак., Пшеничная мука - 1 стол.л., Молоко - 2 стак., Сливочное масло - 200 гр, Яичные белки - 2 шт., Сахарная пудра - 0.5 стак.
Продукты для бисквита
Взбить яйца с сахаром, до пышной пены. 
Не переставая взбивать, добавить сгущенное молоко, майонез и в последнюю очередь разрыхлитель с мукой. . Полученное тесто должно быть не густым. 
Тесто разделить на 2 части, форму смазать маслом, обсыпать мукой, залить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов, в течении 45-60 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. 
Испечь 2 коржа. Оставить остывать. 
Крем готовим заварной с маслом. 
Растереть сахар, яйцо, муку до однородной массы. 
Добавить молоко и тщательно перемешать. 
Сварить крем и остудить до комнатной температуры. 
В остывший крем добавить размягченное сливочное масло. 
Взбить миксером. Крем должен быть слегка пышным. 
Раскрой коржей: 1-кроим на туловище и лапки. 
Из второго выкраиваем голову и остальные части: лапки, щечки и ушки. 
Собираем зайца склеивая части кремом. 
Бисквитную крошку перемешиваем с кремом и промазваем у зайчика все щели, придаем форму. Стави торт в холодильник пропитываться минимум на 3 часа. 
Щерстку зайчика иммитируем из взбитого белка. Нам понадобиться белок от 2 яйц и пол-стакана сахарной пудры. 
Взбиваем миксером на водяной бане и наносим на зайчика. 
Рельеф можно сделать при помощи вилки, носик и глазки делаем из шоколада и мастики. Вот такой получился зайчик на кухне. 
С добрым утром, пушистик. 