English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Творожно йогуртовый торт
10 порций2 часа 30 мин
Пшеничная мука - 50 гр, Сахар - 50 гр, Крахмал - 20 гр, Яйца - 2 шт., Ванильный сахар - 1 стол.л., Сахар - 130 гр, Ванильный сахар - 1 стол.л., Творог - 300 гр, Йогурт - 150 гр, Желатин - 30 гр, Вода - 60 мл, Киви - 2 шт., Желатин - 15 гр, Вода - 30 мл, Ананасовый сок - 120 мл, Киви - по вкусу, Ананасы - по вкусу
Бисквит. 
Яйца соединить с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать 5 минут. 
Всыпать муку и крахмал. Перемешать до однородности. 
На дно смазанной маслом формы для запекания (диаметр 20-22 см) вылить тесто. 
Выпекать бисквит в разогретой до 180°С духовке около 15 минут. 
Крем. 
Желатин залить водой и оставить набухать. 
Если творог сухой и комковатый, предварительно пробить его блендером. 
Творог соединить с йогуртом, сахаром и ванильным сахаром. Растереть венчиком до однородности. Не взбивать!
Украшение. 
Ананас и киви очистить. Нарезать небольшими ломтиками. 
Желатин прогреть до полного растворения и влить в творожно-йогуртовую массу. Перемешать. 
Киви добавить в творожную массу, оставив несколько штук для украшения. Перемешать. 
На дно кулинарного кольца (20-22 см) выложить бисквит. По бокам поставить ацетатную пленку. 
Бисквит залить кремом с кусочками киви. Поставить в морозилку до застывания. 
Желе. 
Желатин залить водой и оставить набухать. 
Желатин прогреть до полного растворения и соединить с ананасовым соком. Перемешать. 
На застывший крем выложить кусочки ананаса и киви. 
Залить фрукты желе и поставить в холодильник до полного застывания. 