Цыпленок табака на мангале

8 порций
3 часа 30 мин


1. Курицу вымойте и высушите. Разрежьте по грудке.

3. Отбейте молотком или тыльной стороной большого ножа с обеих сторон.

4. Натрите солью, специями и лимонным соком. Промаринуйте 2-2, 5 часа.

5. В это время подготовьте мангал.

6. Жарьте на решетке в течение 30-40 минут, периодически переворачивая. Приятного аппетита!