Филе утки в мультиварке

6 порций
2 часа 50 мин


1. Для начала приготовим маринад для мяса. Смешиваем все ингредиенты. Если имбирь свежий, то его предварительно нужно почистить и натереть на мелкой терке. Мед лучше использовать жидкий, если он загустел, то необходимо предварительно растопить его на паровой бане.

2. Филе моем, и слегка его обсушиваем. Острым ножом на коже делаем надрезы, осторожно стараясь не разрезать мясо. Солим и перчим по своему вкусу. Натираем маринадом и оставляем на пару часов в холодильнике промариноваться.

3. Смазываем чашу мультиварки. Перекладываем грудки кожицей вниз и ставим на режим «Выпечка». Время приготовления составляет 50-60 минут. Когда половина времени пройдет, необходимо филе перевернуть на другую сторону. По окончании готовки нарезаем на порционные кусочки и украшаем зеленью.