Авторизоваться
Cooking - easy recipes
Лучшие подборкиРецепты первых блюдРецепты вторых блюдРецепты напитковРецепты изделий из тестаРецепты закусокРецепты сладостейРецепты заготовокРецепты соусов
Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Лягушачьи лапки кунг пао

Лягушачьи лапки кунг пао... 2 порции
3 часа 30 мин


1. Смешайте все ингредиенты для маринада и обмажьте им лягушачьи лапки. Маринуйте лапки в холодильнике как минимум 3 часа.

2. Разогрейте глубокую сковороду с маслом, выложите в нее нарезанные на кусочки белые части зеленого лука, сушеный и свежий перец чили, измельченные чеснок и имбирь. Обжаривайте до появления аромата.

3. Теперь добавьте в сковороду замаринованные лягушачьи лапки, хорошо перемешайте.

4. Приготовьте соус, смешав все предназначенные для этого ингредиенты. Залейте им лапки, накройте сковороду крышкой и доведите содержимое до кипения. Держите на огне 5-10 минут (до готовности).

5. Добавьте перья зеленого лука, нарезанные длинными кусочками, перемешайте и сразу же подавайте готовое блюдо к столу. Приятного вам аппетита!

Лягушачьи лапки - 500 гр, Перец чили - 13 шт., Зелёный лук - 15 гр, Чеснок - 30 гр, Имбирь - 10 гр, Растительное масло - 20 мл, Соевый соус - 40 мл, Перец черный молотый - 5 гр, Кукурузная мука - 20 гр, Соевый соус - 45 мл, Бульон - 150 мл, Устричный соус - 15 мл, Сахар - 15 гр, Специи сухие - 4 гр