Мясо с солеными огурцами
3 порции40 мин
Мясо любое - 500 гр, Лук - 3 шт., Соленые огурцы - 4 шт., Сметана - 150 гр, Растительное масло - 20 гр, Соль - по вкусу, Специи сухие - по вкусу
![Как сделать мясо с солеными огурцами на сковороде?... Как сделать мясо с солеными огурцами на сковороде?...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525635_0_max.webp)
Как сделать мясо с солеными огурцами на сковороде? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Для приготовления можно использовать любой видя мяса. Я буду готовить из свинины. Выбирайте мясо без костей. Можно с небольшим количеством жира. При жарке это придаст мясу сочности.
![Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной вод... Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной вод...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525645_1_max.webp)
Лук очистите от шелухи и ополосните в холодной воде. Затем лук нарежьте. Сильно мелко резать не надо.
![Соленые огурцы натрите на крупной терке. ... Соленые огурцы натрите на крупной терке. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525656_3_max.webp)
Соленые огурцы натрите на крупной терке.
![Мясо нарежьте соломкой. Сковороду для жарки разогр... Мясо нарежьте соломкой. Сковороду для жарки разогр...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525674_4_max.webp)
Мясо нарежьте соломкой. Сковороду для жарки разогрейте до горячего состояния и налейте немного растительного масла. Выложите нарезанное мясо. Жарьте его несколько минут. Сначала из мяса появится сок, который постепенно начнет испаряться. Затем мясо начнет поджариваться. Посыпьте мясо солью и специями. Но учитывайте, что еще будете добавлять соленые огурцы. Не пересолите!
![Как только мясо подрумянится, добавьте в сковороду... Как только мясо подрумянится, добавьте в сковороду...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525695_6_max.webp)
Как только мясо подрумянится, добавьте в сковороду нарезанный лук. Перемешайте и обжаривайте все вместе еще 3-5 минут на небольшом огне. За это время лук станет мягче.
![Выложите в сковороду тертые соленые огурцы. Все пе... Выложите в сковороду тертые соленые огурцы. Все пе...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525714_10_max.webp)
Выложите в сковороду тертые соленые огурцы. Все перемешайте.
![Добавьте сметану. Если она густая, то можно её нем... Добавьте сметану. Если она густая, то можно её нем...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525723_12_max.webp)
Добавьте сметану. Если она густая, то можно её немного развести водой. Перемешайте мясо со сметаной. Потушите мясо еще 5-7 минут и снимите сковороду с огня.
![Тушеное мясо с солеными огурцами готово! В дополне... Тушеное мясо с солеными огурцами готово! В дополне...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/myaso-s-solenymi-ogurcami_1670525746_14_max.webp)
Тушеное мясо с солеными огурцами готово! В дополнение можно приготовить любой гарнир или свежие овощи. Приятного аппетита!