English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Банановые вафли в вафельнице
4 порции30 мин
Бананы - 1 шт., Яйца - 3 шт., Сахар - 100 гр, Пшеничная мука - 200 гр, Сливочное масло - 100 гр, Молотая корица - 0.3 чайн.л., Сода пищевая - 0.3 чайн.л.
Как сделать банановые вафли в вафельнице? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Банан берите очень спелый. Именно такой будет хорошо мяться в пюре и придаст вафлям приятный сладкий вкус и аромат. Сливочное масло не рекомендую заменять на маргарин. На масле вафли получаются более хрустящие и рассыпчатые. 
Для приготовления теста возьмите глубокую просторную чашу. Соедините в чаше яйца с сахаром. Немного взбейте их с помощью миксера. 
Сливочное масло растопите в микроволновой печи, остудите, чтобы оно не было горячее. Банан очистите от кожуры, поломайте на кусочки и разомните в пюре с помощью вилки. В чашу к яйцам добавьте растопленное масло и банановое пюре. Перемешайте. 
Постепенно всыпайте в чашу просеянную муку с содой и замешивайте банановое тесто. 
При добавлении муки ориентируйтесь не на её количество, а на консистенцию готового теста. Готовое тесто получается густое. 
Вафельница у меня старенькая и страшненькая, но очень опытная. Вафли в ней готовятся очень быстро. Разогрейте вафельницу до горячего состояния. Перед первой вафлей смажьте её растительным маслом. Выложите столовую ложку теста и накройте крышкой. Готовьте вафлю в течение минуты до золотистого цвета. 
Готовые вафли сначала мягкие и при желании их можно скрутить в трубочки. Когда полежат и остынут станут твердые и хрустящие. Вкусный и ароматные банановые вафли готовы! Дополните их ягодным топпингом и подавайте к чаю. Приятного угощения!