English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Капкейки шоколадные с разным цветным кремом
12 порции1 час 30 мин
Сливочное масло - 200 гр, Сахар - 150 гр, Темный шоколад - 100 гр, Куриные яйца - 2 шт., Кефир - 100 мл, Разрыхлитель - 1 чайн.л., Пшеничная мука - 250 гр, Сливочное масло - 200 гр, Сахарная пудра - 200 гр, Ванильный сахар - 0.3 чайн.л., Вода - 80 мл
В миску для теста положите мягкое масло и сахар. 
Хорошо перетрите до однородности. 
Добавьте яйца. 
Добавьте растопленный шоколад. 
Добавьте кефир и взбейте. 
Получится пышная и очень вкусная масса. 
Муку смешайте с разрыхлителем. Можно добавить щепотку соли для пикантности. 
Перемешайте тесто до однородности. 
Подготовьте формочки и выложите в них тесто. Выходит 16-18 кексов. 
Поставьте в горячую духовку и выпекайте 20 минут при 180 градусах. 
Готовые кексы остудите. 
Кексы получаются пористыми и мягкими. 
Для крема взбейте мягкое масло с сахарной пудрой. 
Добавьте ванильный сахар и взбивайте далее до однородности. 
понемногу добавляйте воду и взбивайте каждый раз до однородности. Вода делает крем не таким жирным и более легким. 
Разделите крем на порции и добавьте краситель. 
В мешок выложите крем сегментами. 
Украсьте капкейки. 