Кухни мира Калории продуктов Кулинарные Книги Товары для кухни

Курица в формочках для кексов

Кулинарные рецепты / Лучшие подборки / Выпечка

12 порции
45 мин

Куриное филе - 400 гр, Твёрдый сыр - 1 стак., Пшеничная мука - 0.5 стак., Молоко - 0.5 стак., Яйца - 2 шт., Соус, паста - 0.25 стак., Зелень кинзы - по вкусу

Как сделать курицу в формочках для кексов? Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и мелко нарезаем.

В миске смешать до однородности соус Ранч, молоко, яйца, муку.

Нарезать кинзу. Одну третью часть отложить в сторону.

Натереть сыр на терке.

В миске смешать: сыр, мясо, зелень, мучную смесь (часть смеси отставить в сторону). Масса должна получиться, как салатик.

Форму для маффинов присыпать мукой. Выложить густую смесь с мясом, сверху долить мучную смесь (ту, что в сторону отставляли).

Духовку прогреть до 180 градусов, печь минут 20, не больше.

Когда маффины испекутся, выложить их из формы и подавать, присыпав сверху кинзой.