Куриные маффины с сыром и зеленью

24 порции
50 мин

Вбейте яйца в емкость, добавьте к ним соль, специи и сметану и все тщательно перемешайте венчиком. Затем добавьте молоко и начинайте понемногу добавлять муку, постоянно перемешивая. В итоге должно получиться тесто такой же консистенции как на оладьи. Отварите в кастрюле куриное филе на протяжении 15 минут и охладите. После, нарежьте его небольшими кубиками. Отдельно натрите сыр на мелкой терке. Также нарежьте лук небольшими кубиками. Смешайте вместе сыр, лук и куриное мясо, затем добавьте к ним приготовленное тесто, мелко порубленную зелень и перемешайте. Заполните полученной смесью силиконовые формочки для выпекания кексов и отправьте выпекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. Достаньте маффины и наслаждайтесь. Приятного аппетита!