Морковно апельсиновые маффины
14 порции1 час
Пшеничная мука - 200 гр, Морковь - 1 шт., Апельсины - 1 шт., Сливочное масло - 150 гр, Куриные яйца - 3 шт., Сахар - 150 гр, Ванильный сахар - 1 чайн.л., Разрыхлитель - 2 чайн.л., Грецкие орехи - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Апельсиновый сок - 1 стол.л., Сахарная пудра - 3 стол.л.

Подготовим необходимые продукты для выпекания морковных маффинов с апельсином.

Морковь помыть, очистить и натереть на мелкой тёрке.

В миску выкладываю размягчённое сливочное масло, к нему добавляю сахар и ванильный сахар, вбиваю миксером до однородного состояния.

Вливаю яйца, перемешиваю, к полученной смеси добавляю муку разрыхлитель и щепотку соли, всё перемешиваю.

В завершении добавляю натёртую морковь и измельчённые орехи, перемешиваю до однородного состояния.

В силиконовые формочки раскладываю смесь на 1/3 формы.

Ставлю в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут в зависимости от духовки.

Готовим помадку.

Готовым маффинам даю остыть и вынимаю из формы.

Маффины покрываю помадкой орешками.

Морковно апельсиновые маффины готовы. Всем приятного аппетита!!!