English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Пасхальные капкейки
8 порций1 час
Пшеничная мука - 150 гр, Миндаль - 100 гр, Коричневый сахар - 150 гр, Сливочное масло - 220 гр, Куриные яйца - 3 шт., Яблоки - 1 шт., Груши - 1 шт., Изюм - 100 гр, Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Молотая корица - 1 чайн.л., Лимонная цедра - 1 стол.л., Сахарная пудра - 200 гр, Лимонный сок - 6 стол.л., Сахарная пудра - 2 стол.л., Творог - 200 гр, Сметана - 2 стол.л., Кондитерская посыпка - 50 гр
Взбейте сливочное масло комнатной температуры с сахаром. Если нет коричневого - возьмите простой. 
Добавьте три яйца и продолжите взбивать. Если расслаивается - добавьте ложку муки. 
При помощи блендера измельчите миндаль и добавьте его к маслу и яйцам. 
Просейте к будущему тесту муку, соду и корицу. 
Хорошо перемешайте. 
Нарежьте мелко яблоко и грушу. Добавьте фрукты и изюм в тесто. 
Перемешайте. Тесто готово. 
Разложите тесто по формочкам. 
Испеките капкейки - 180 градусов, 25 минут. 
Смешайте пудру с лимонным соком. 
Покройте полученной глазурью капкейки и половину посыпьте кондитерской посыпкой. 
Для крема хорошо взбейте блендером сметану, творог и пудру. 
При помощи кондитерского мешка или ложкой украсьте кремом остальные капкейки. 
Выложите сверху декоративные яйца, украсьте посыпкой и сахарной пудрой. Дайте немного настояться. 