Творожно шоколадные шарики с курагой и орехами

8 порций
2 часа 40 мин


1. Курагу заливаем горячей водой, чтобы размягчить. Оставляем на 10-15 минут.

2. В глубокой миске соединяем творог, молоко (только если творог сухой! ), сахар (сахар регулируйте по вкусу) и размягченное сливочное масло, тщательно перетираем все вилкой.

3. Сливаем воду из чаши с курагой, а ее саму отправляем в чашу блендера. Сюда же добавляем и орехи, измельчаем. Затем отправляем измельченные ингредиенты в творожную массу, еще раз тщательно перемешиваем.

4. Формируем творожные шарики, выкладываем на поднос или на любое блюдо и отправляем в морозилку на час-полтора.

5. На водяной бане растапливаем свой любимый шоколад (у меня - черный) и окунаем в него каждый шарик. Сверху присыпаем кокосовой стружкой. Готовое лакомство отправляем в холодильник для застывания шоколада на полчаса. Наслаждайтесь сами и угощайте семью!