Творожные кексы со сливами

6 порций
1 час

Творог - 360 гр, Яйца - 2 шт., Пшеничная мука - 3 стол.л., Сода пищевая - 1 чайн.л., Сливы - 210 гр, Сахар - по вкусу

Смешиваем сухие ингредиенты: соль, сахар, мука, сода

в отдельной миске взбиваем яйца

к яйцам добавляем творог и взбиваем

к полученной массе потихоньку добавляем наши сухие ингредиенты

если творог очень зернистый, то пробиваем блендером

берем формочки. силиконовые смазывать не нужно, другие можно - маслом или постелить бумагу пекарскую. заполняем формочки массой и сливами (внутри)

при 200 градусах и 30 минутах имеем такую красоту

даем постоять в духовке остыть минут 30