English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربТыквенные маффины
20 порций1 час
Тыква - 300 гр, Яйца - 3 шт., Сахар - 200 гр, Пшеничная мука - 220 гр, Грецкие орехи - 80 гр, Растительное масло - 120 гр, Молотая корица - 0.3 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
20 порций1 час
Тыква - 300 гр, Яйца - 3 шт., Сахар - 200 гр, Пшеничная мука - 220 гр, Грецкие орехи - 80 гр, Растительное масло - 120 гр, Молотая корица - 0.3 чайн.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л.
Как сделать тыквенные маффины? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Тыкву можно брать свежую или замороженную. Муку заранее просейте через сито, чтобы насытить кислородом. 
Свежую тыкву натрите на терке и отожмите сок, если он появится. Замороженную тыкву разморозьте, слейте воду и измельчите. Грецкие орехи можно просто порубить ножом или мелко измельчить. 
Для приготовления теста соедините яйца с сахаром и взбейте миксером в воздушную пену. 
Вмешайте к яйцам растительное масло. 
Постепенно вмешивайте муку с содой. 
Добавьте в тесто корицу, тыкву и грецкие орехи. Размешайте до однородности. 
Маффины можно выпекать в бумажных капсулах. Они могут быть разного размера. Наливайте тесто не доходя до края. 
Выпекайте маффины в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно минут 20. Ориентируйтесь по своей духовке. Готовые маффины немного увеличатся в размере и станут золотистого цвета. 
Извлеките их из духовки и остудите. 
Тыквенные маффины готовы! Их можно посыпать сахарной пудрой. 
А можно верхушкой окунуть в растопленный шоколад или любую глазурь. В любом случае это вкусное угощение никого не оставит равнодушным. Отличное угощение к чаю или молоку. Приятного аппетита!