Вафли на маргарине без вафельницы венские

8 порций
45 мин


1. Яйца разбиваем в глубокую емкость, добавляем обычный сахар и ванильный сахар, взбиваем миксером.

2. Маргарин полностью растапливаем (до жидкого состояния).

3. Кефир вливаем в отдельную емкость, добавляем соду, перемешиваем.

4. Соединяем яйца с кефиром, снова мешаем.

5. Вводим сухое молоко и растопленный маргарин.

6. Просеиваем в полученную массу крахмал, затем муку. Перемешиваем все вместе.

7. Формочки смазываем растительным маслом и выкладываем в них тесто.

8. Выпекаем вафли в духовке, разогретой до 220 градусов в течение 12 минут, затем извлекаем из формы, выкладываем другой стороной на противень, выстеленный пекарской бумагой, и выпекаем при той же температуре, только немного меньше по времени - примерно 8 минут. Даем вафлям остыть, поливаем их малиновым сиропом и растопленным шоколадом. Приятного чаепития!