Закусочные кексы с творогом и овощами на новый год
6 порций35 мин
Творог - 100 гр, Твёрдый сыр - 50 гр, Яйца - 1 шт., Соль - по вкусу, Помидоры - 1 шт., Петрушка - по вкусу, Болгарский перец - 1 шт., Пшеничная мука - 1 стол.л.
Ингредиенты.
Яйцо взбиваем до однородности.
Сыр натираем на мелкой терке, зелень промываем, мелко режем.
Овощи нарезаем мелкими кубиками.
Яйцо соединяем с творогом, сыром и зеленью, перемешиваем. Солим.
Добавляем нарезанные овощи и перемешиваем.
Всыпаем ложку муки, перемешиваем.
Раскладываем массу в порционные формочки.
Запекаем в разогретой до 180 град. духовке 15-20 минут до румяности.
Подавать закусочные кексы можно как теплыми, так и холодными. Приятного аппетита!