English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Буженина из индейки в мультиварке
6 порций45 мин
Филе индейки - 800 гр, Чеснок - 5 зубч., Специи сухие - 1 чайн.л., Поваренная соль - 1 чайн.л., Лавровый лист - 2 шт., Растительное масло - 1 стол.л., Вода - 1 стак.
Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла. 
Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока. 
Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью. 
Поливаем мясо растительным маслом. 
Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон. 
Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа. 
Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут. 
После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова. 
Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо. 
Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде. 