![Далее положите яйца в ковшик с холодной водой. В в... Далее положите яйца в ковшик с холодной водой. В в...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/dekupaj-pasxalnyx-yaic_1586707968_2_max.webp)
Далее положите яйца в ковшик с холодной водой. В воду добавьте соль из расчета 2 столовые ложки на 1 литр. Это делается для того, чтобы яйца не потрескались и даже если это произойдет, то белок не вытечет. Через 1 минуту после закипания воды, убавьте огонь, варите 10-12 минут, не больше. Очень важно не переварить яйца, так как белок станет резиновым на вкус, а желток покроется неприятным сероватым налетом. Горячие яйца остудите.