English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Домашние сардельки
4 порции40 мин
Филе индейки - 500 гр, Лук репчатый - 150 гр, Яйца - 1 шт., Сливочное масло - 100 гр, Молоко - 80 гр, Лавровый лист - 2 шт., Перец черный молотый - по вкусу, Специи сухие - по вкусу, Соль - по вкусу, Подсолнечное масло - 15 мл
Для начала подготовим необходимые ингредиенты. 
Филе индейки нарежем небольшими кусочками и добавим в чашу блендера. 
Луч измельчим и добавим у мясу. 
Взобьём туда одно яйцо. 
Добавим сливочное масло, молоко, соль, перец и специи по вкусу. 
Всё взбиваем с помощью блендера до однородного состояния. 
Приступим к формированию сарделек. На небольшой кусочек пищевой плёнки выкладываем фарш по 1, 5 ст. ложки. 
Затем заворачиваем и плотно скручиваем концы. 
Затем отвариваем сардельки в подсоленной воде с лавровым листом и перцем. Варим 15 минут. 
Далее на предварительно разогретую сковороду с подсолнечным маслом, выкладываем наши очищенные сардельки. 
И обжариваем их до золотистой корочки. 
Сардельки выкладываем на тарелку и подаём горячими. Домашние сардельки готовы. Приятного аппетита!!