Домашняя колбаса из свинины в кишках
10 порций
5 часов
5 часов
Свинина - 1.3 кг, Сало - 300 гр, Кишки - 1.5 кг, Лук репчатый - 250 гр, Чеснок - 4 зубч., Коньяк - 50 мл, Лавровый лист - по вкусу, Тмин - по вкусу, Мускатный орех - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу