Фондю с сосисками

6 порций
1 час

Листы слоеного теста разрежьте на части - так, чтобы они напоминали вытянутые треугольники. Сосиску поместите на широкую сторону одного из треугольников, заверните рулетом. Таким образом заверните в тесто все сосиски. Разбейте яйцо в пиалу, взболтайте его с помощью вилки или венчика. Сосиски в тесте выложите на противень, выстеленный пергаментом, затем смажьте их подготовленным яйцом, присыпьте солью. Выпекайте сосиски в духовке, разогретой до 220 градусов, в течение 18-20 минут (пока не станут румяными). Теперь пришло время заняться фондю: - весь сыр натрите на крупной терке; - соедините подготовленный сыр с мукой в большой чаше (либо другой удобной вам посудине); - влейте пиво в объемную кастрюлю, отправьте на огонь, доведите до кипения; - как только пиво закипит высыпьте в кастрюлю сырно-мучную смесь, постоянно помешивайте пока сыр не растопится полностью, образовав густую однородную массу. До подачи держите фондю в мультиварке на режиме "Подогрев", так как при остывании сырная масса будет твердеть. Подавайте на стол фондю с сосисками, красиво оформив их на плоском блюде. Кушайте с удовольствием!