Гнездышки с навагой

4 порции
1 час 20 мин


1. Размороженное филе порежьте мелкими кусочками, посолите, поперчите.

2. Багет нарежьте ломтиками толщиной 2 см. Затем положите их пропитываться в молоко.

3. Лук и зелень мелко порубите и добавьте к наваге, тщательно перемешайте.

4. Сыр натрите на мелкой тёрке и отставьте. В этот момент уже можно включить разогреваться духовку до 180 градусов.

5. Смажьте противень маслом и, слегка отжимая, выложите на него пропитанный молоком багет.

6. В каждом ломтике сделайте углубление, используя для этого маленькую пиалу или просто примните рукой.

7. В полученные углубления выложите смесь наваги и лука, смажьте сверху майонезом.

8. Поставьте гнёздышки в духовку и выпекайте при температуре 180 градусов 45 минут.

9. Затем посыпьте гнёздышки подготовленным сыром и отправьте в духовку ещё на 5 минут. Готовые гнёздышки из наваги можно сразу раскладывать по тарелкам или аккуратно выложить на большое блюдо. Приятного аппетита!