English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
عربГрудинка солёная с чесноком
12 порции3 дня
Грудинка свиная - 700 гр, Соль - 70 гр, Перец черный молотый - 1 гр, Перец красный молотый - 1 гр, Чеснок - 7 зубч.
12 порции3 дня
Грудинка свиная - 700 гр, Соль - 70 гр, Перец черный молотый - 1 гр, Перец красный молотый - 1 гр, Чеснок - 7 зубч.
В соль добавляем чёрный, красный перец и выдавливаем туда чеснок. Растираем чеснок с солью. 
Разматываем пищевую плёнку и делаем подушечку из солевой смеси, на неё кладём грудинку и хорошо натираем оставшейся смесью. Заматываем в плёнку и убираем где она нам не помешает на сутки при комнатной температуре. 
Затем убираем в холодильник на два дня. 